di Forchetta e Pennello

Uovo al cioccolato ripieno alla panna

Ingredienti


1/2 uovo di Pasqua
Pan di Spagna (anche al cacao)
125 g panna da montare Meggle
250 g mascarpone
80 g latte condensato
Ovetti di cioccolato e frutti di bosco

Preparazione

Preparate la crema mescolando mascarpone e latte condensato.
A parte montate la panna e aggiungetela al composto di mascarpone, senza smontare la panna.
Tagliate il pan di Spagna a strisce e rivestite il fondo dell'uovo, poi mettete uno strato di crema e i frutti di bosco.
Proseguite con altri strati di pan di Spagna, crema e frutta fino a ricoprire tutto l'uovo.
Decorate a piacimento con ovetti e frutti di bosco.