La qualità dei prodotti è la massima priorità per Meggle, è il pre-requisito per la fiducia dei consumatori. Pertanto non solo ricerchiamo altissimi standard durante la produzione, ma prestiamo particolare attenzione alle materie prime che utilizziamo.
Sicurezza alimentare e tradizione
La lavorazione dei prodotti
Le materie prime di alta qualità costituiscono la base più importante per la bontà e il gusto dei nostri prodotti, ma a queste vanno aggiunti i rigorosi e tradizionali processi produttivi.
Ad esempio il Fiore Bavarese è un burro tradizionale perché deriva unicamente dalla prima panna del latte. La panna viene lavorata per centrifuga e lasciata riposare per oltre sedici ore donando così al burro Meggle la sua cremosità eccezionale. Il processo è stato messo a punto dalla famiglia Meggle in oltre 100 anni di storia e segue rigidi standard di sicurezza alimentare che viene garantita dai controlli effettuati regolarmente dall’autorità tedesca.
In armonia con la natura
La sostenibilità in MEGGLE
Poiché la tutela della natura è importante per noi, ci impegniamo concretamente per la sostenibilità. Vogliamo mantenere più ridotto possibile il nostro impatto ambientale durante la produzione e stiamo investendo in soluzioni che ci consentiranno di operare in modo ancora più rispettoso dell'ambiente in futuro.
Per noi, la sostenibilità inizia da piccoli interventi che possiamo realizzare in collaborazione con gli allevatori di bovine da latte. Ad esempio, durante la raccolta del latte, la pianificazione dei percorsi viene ottimizzata in base alle quantità e alle distanze da percorrere, così da ridurre al minimo il consumo di carburante.
Al progetto di sostenibilità possono contribuire tutti e ogni piccola azione concorre al raggiungimento dell’obiettivo finale, per questo è attivo un percorso di formazione per i dipendenti e per la diffusione delle buone pratiche in azienda.
