Ingredienti
Ingredienti
400 ml di panna da montare senza lattosio MEGGLE
300 g crema al pistacchio
q.b. lamponi freschi
Preparazione
Riponete in frigorifero la panna almeno 2 ore prima di utilizzarla. Montate la panna senza lattosio fino a quando non otterrete una consistenza ben ferma: tenete da parte un quarto di panna circa che ci servirà poi per guarnire le mousse. Amalgamate la panna con la crema al pistacchio in modo omogeneo. Non è stato aggiunto zucchero perchè la crema è molto dolce.
Sistemate il composto in delle coppette e guarnite con un ciuffo di panna montata e qualche lampone.